เมื่อวานไปเรียนทฤษฏีคร่าวมา
#เกี่ยวกับการปลูกเห็ดเยื่อไผ่
ซึ่งหลายคนทายกันมาว่าเห็ดเปาฮื้อซึ่งก็คล้ายจริงๆ
ในภาพแรกคือภาพเห็ดยังไม่บาน แต่พอถึงเวลาบาน ก็ใช้เวลาไม่นานเพียงแค่ 2 ชั่งโมง ก็จะมีกระโปรง หรือร่างแหออกมา ซึ่งเห็ดชนิดนี้บางทีก็เรียกว่า เห็ดร่างแห ได้อีกเช่นกัน
เราจะคุ้น ๆ ถ้าบอกอยู่ในต้มจืดเยื่อไผ่ ซึ่งประเทศไทยเรานำเข้ามาจากจีนปีนึงไม่น้อยเลยนะ จากข้อมูลคร่าว แต่โชคดีที่คนไทยเก่ง ประยุกต์การปลูกเห็ดชนิดนี้สำเร็จแล้ว ที่สำคัญมันปลูกไม่ยากเลย ขั้นตอนสำคัญคือ รักษาอุณภูมิความชื้น ให้กับเห็ด กับรักษาดินที่จะปลูกให้ค่อนข้างปลอดภัยจากเคมี เพราะเห็ดจะดูดอาหารขึ้นมาหล่อเลี้ยงดอกเห็ด ฉนั้น สิ่งที่สำคัญของปลูกเห็ดชนิดนี้ คือ ดินจะต้องปลอดสารเคมี
#เกี่ยวกับการปลูกเห็ดเยื่อไผ่
ซึ่งหลายคนทายกันมาว่าเห็ดเปาฮื้อซึ่งก็คล้ายจริงๆ
ในภาพแรกคือภาพเห็ดยังไม่บาน แต่พอถึงเวลาบาน ก็ใช้เวลาไม่นานเพียงแค่ 2 ชั่งโมง ก็จะมีกระโปรง หรือร่างแหออกมา ซึ่งเห็ดชนิดนี้บางทีก็เรียกว่า เห็ดร่างแห ได้อีกเช่นกัน
เราจะคุ้น ๆ ถ้าบอกอยู่ในต้มจืดเยื่อไผ่ ซึ่งประเทศไทยเรานำเข้ามาจากจีนปีนึงไม่น้อยเลยนะ จากข้อมูลคร่าว แต่โชคดีที่คนไทยเก่ง ประยุกต์การปลูกเห็ดชนิดนี้สำเร็จแล้ว ที่สำคัญมันปลูกไม่ยากเลย ขั้นตอนสำคัญคือ รักษาอุณภูมิความชื้น ให้กับเห็ด กับรักษาดินที่จะปลูกให้ค่อนข้างปลอดภัยจากเคมี เพราะเห็ดจะดูดอาหารขึ้นมาหล่อเลี้ยงดอกเห็ด ฉนั้น สิ่งที่สำคัญของปลูกเห็ดชนิดนี้ คือ ดินจะต้องปลอดสารเคมี
เมื่อวานได้ลงเรียนทฤษฏีการปลูกเห็ดชนิดนี้แล้วชอบอะ
รู้สึกหลงรักการปลูกเห็ด อยากไปเรียนจริงจังขึ้นมาเลย
ประโยชน์จากเห็ดชนิดนี้ก็มีมากมาย ยิ่งนำมาสกัดเป็นเครื่องสำอางค์ ซึ่งมีสารชนิดหนึ่งคือ Dictyophorines A and ฺB และ มีกรดไฮยาลูรอนิค วิตามินอี บำรุงผิว อีกทั้งพบว่าเห็ดชนิดนี้มีคุณค่าและโภชนาการสูง โดยมีโปรตีนร้อยละ 2 ไขมัร้อยละ 4-5 และมีกรดอะมิโนมากกว่า 14 ชนิด มีค่้าโปรดตีนค่อนข้างสูง สามารถทดแทนเนื้อสัตว์ได้ มีสารต้านอนุอิสระ สามาาถป้องกันหรือชะลอการเกิดกระบวนการออกซิเดชั่น ได้หลายรูปแบบ ลดความเสี่ยงการเกิดโรคเรื้อรัง เช่นโรคมะเร็ง โรคเบาหวาน โรคหัวใจ โรคสมองเป็นต้น
รู้สึกหลงรักการปลูกเห็ด อยากไปเรียนจริงจังขึ้นมาเลย
ประโยชน์จากเห็ดชนิดนี้ก็มีมากมาย ยิ่งนำมาสกัดเป็นเครื่องสำอางค์ ซึ่งมีสารชนิดหนึ่งคือ Dictyophorines A and ฺB และ มีกรดไฮยาลูรอนิค วิตามินอี บำรุงผิว อีกทั้งพบว่าเห็ดชนิดนี้มีคุณค่าและโภชนาการสูง โดยมีโปรตีนร้อยละ 2 ไขมัร้อยละ 4-5 และมีกรดอะมิโนมากกว่า 14 ชนิด มีค่้าโปรดตีนค่อนข้างสูง สามารถทดแทนเนื้อสัตว์ได้ มีสารต้านอนุอิสระ สามาาถป้องกันหรือชะลอการเกิดกระบวนการออกซิเดชั่น ได้หลายรูปแบบ ลดความเสี่ยงการเกิดโรคเรื้อรัง เช่นโรคมะเร็ง โรคเบาหวาน โรคหัวใจ โรคสมองเป็นต้น
ข้อมูลคร่าว ๆ จากการอบรม...เพื่อนๆ สามารถหาอ่านเพิ่มเติม
แต่ที่แน่ ๆ เราหลงรักเห็ดชนิดนี้ขึ้นมา...
พรุ่งนี้แม่ข้าวสวยจะไปปลูกเห็ดเยื่อไผ่เพิ่มขึ้นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ เอาไว้มาทำกับข้าวอร่อย ๆ ให้ครอบครัวทาน
#หลงรักเห็ดเยื่อไผ่
เขียนและเรียบเรียงโดย แม่ข้าวสวย คุณแม่หัวใจเกษตร
พรุ่งนี้แม่ข้าวสวยจะไปปลูกเห็ดเยื่อไผ่เพิ่มขึ้นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ เอาไว้มาทำกับข้าวอร่อย ๆ ให้ครอบครัวทาน
#หลงรักเห็ดเยื่อไผ่
เขียนและเรียบเรียงโดย แม่ข้าวสวย คุณแม่หัวใจเกษตร
ขอบคุณภาพจาก internet
